sábado, 17 de febrero de 2024

Recetas veganas para el verano: deliciosas, refrescantes y fáciles de preparar

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Las dietas veganas siguen en alza en España, es por ello que hemos decidido seleccionar para vosotros unas deliciosas recetas refrescantes para el verano 100% veganas.
Pareja cenando un menú vegano

Seitán o tofu: ¿cuál es mejor dentro de la alimentación vegana?

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 Uno es soso; el otro sabroso. Uno es muy bueno desde el punto de vista nutricional; el otro no tanto. Uno tiene su origen en la soja; el otro no. Uno complace más al cocinero y el otro más a nuestro organismo. Seitán y tofu son alimentos muy distintos y su elección depende mucho de lo que le guste al consumidor.

Seitán, más oscuro y firme, y tofu, más blanco y blando.

Tres de cada cinco limeños revisan la información nutricional de los productos

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Tras aplicación de octógonos en alimentos industrializados, limeños han adoptado nuevas actitudes de compra. Crece consumo de productos orgánicos, pero frecuencia aún no es alta.

(Foto:Freepik)

Una alimentación saludable ayuda a reducir enfermedades, según experta

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Con motivo de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre, Beatriz Ríos señaló a EFE que la alimentación es un derecho humano fundamental “y todos tenemos derecho a tener una alimentación saludable”.

El objetivo de esta conmemoración es visibilizar el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. (Foto: iStock)

Jordán Gutiérrez, médico de Mapfre, detalla además los alimentos que debemos evitar mientras se está en horario laboral. El especialista también detalló cuáles son los alimentos que puede consumir mientras trabaja. El especialista también detalló cuáles son los alimentos que puede consumir mientras trabaja. Síguenos en Google News Redacción Gestión redacciongestion@diariogestion.com.pe Lima, 16/01/2024, 09:36 a. m. ¿Se le antoja un dulce o postre después del almuerzo? Jordán Gutiérrez, médico de Mapfre, comenta que mientras estamos dentro de nuestro horario laboral, debemos evitar consumir snacks que son muy calóricos y no aportan otros nutrientes. “Estos son las gaseosas, frituras o productos de pastelería”, precisa. El especialista también detalló cuáles son los alimentos que puede consumir mientras trabaja. PUBLICIDAD Dichos alimentos ayudan a cubrir nuestros requerimientos de ciertos nutrientes (vitaminas y minerales) y antioxidantes que a su vez favorecen a que el cuerpo esté activo y podrían ayudar a aumentar la concentración en horario laboral.

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La iniciativa incorpora la frase “no recomendable para gestante” en aquellos productos no aptos para embarazadas, que afecten el normal crecimiento del concebido.

La norma propone que en la publicidad de los alimentos para madres gestantes, se detalle que consumir productos de alto contenido nutricional “contribuyen la salud del concebido y a un embarazo sano y equilibrado”. (Foto: Difusión)

Los alimentos que aumentan la concentración en horario laboral

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Jordán Gutiérrez, médico de Mapfre, detalla además los alimentos que debemos evitar mientras se está en horario laboral.

El especialista también detalló cuáles son los alimentos que puede consumir mientras trabaja.

Torrejas de espinaca: una receta saludable y deliciosa para antes de ir a clases

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Esta semana, Colette Olaechea nos enseña a preparar un clásico de clásicos. Toma nota de esta preparación, perfecta para complementar cualquier comida de los más pequeños de la casa.

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(Foto: iStock)